Eddie Papa's, popular restaurante de Pleasanton, por cerrar

PLEASANTON, CA — Los habitantes de Pleasanton pronto necesitarán encontrar un nuevo antro para pasar el rato. American Hangout de "Eddie Papa's", un restaurante familiar galardonado conocido por su algodón de azúcar y su ambiente agradable, anunció que cerrará a fines de junio.

"Es con una mezcla de emociones que anunciamos la venta de Eddie Papa's American Hangout, nuestro querido restaurante familiar galardonado que ha sido una parte vibrante de esta comunidad durante los últimos 15 años", escribieron los propietarios Eddie y Anette Westmoreland en un larga publicación en Facebook. "Escribimos esta carta con sincera gratitud reflejando los recuerdos que hemos compartido y el increíble apoyo que nos han mostrado a lo largo de nuestro viaje".

Westmoreland, un restaurador que supervisó ocho locales de PF Chang, quería abrir un restaurante que sirviera "comida estadounidense tradicional y sencilla", según un perfil en Hacienda Online.

El menú de temporada, que se describe a sí mismo como "genuino, poco común, nostálgico delicioso", en realidad está en todo el mapa y ofrece de todo, desde encurtidos fritos hasta un rollo de langosta de Maine, un Santa Barbara Chicken Club o una hamburguesa Pleasanton. También ofrece una serie de vinos locales, cócteles originales como el Pleasanton Black Smash "moras, romero, licor de mora Leopold, bourbon Buffalo Trace, centeno Sazerac, jarabe de limón y romero, amargos añejados en barrica) y quizás el más famoso, algodón de azúcar para el postre. .

Más allá de la comida, el restaurante pretendía rendir homenaje a la "hospitalidad del viejo mundo" de su homónimo, el abuelo armenio de Ed, Edward Aslanian.

"Desde el principio, nuestra misión fue crear un espacio genuino y acogedor donde las familias y los amigos pudieran reunirse, compartir momentos de diversión y saborear comida deliciosa honrando el legado de Edward Aslanian, también conocido como Eddie Papa", dijo Westmoreland en su puesto "Estamos inmensamente orgullosos de decir que logramos eso y más. American Hangout de Eddie Papa se convirtió en sinónimo de un ambiente cálido y acogedor, donde la risa llenaba el aire y donde todos en la mesa eran familia".

Muchos comentaristas estuvieron de acuerdo enfáticamente, recordando el restaurante como un lugar donde celebraron hitos en sus vidas. El restaurante comentó muchas de las publicaciones.

"Has sido una parte hermosa de nuestras vidas: Eddie Papa's era nuestro lugar familiar", escribió un comentarista. "Desde que mi suegra, ahora fallecida, a los 96 años, tratara de convencer a nuestro mesero para que le trajera otro Bloody Mary sin que yo lo supiera y todos nos reímos de eso, hasta dejar que mi hermanita recién adoptada, con los ojos muy abiertos, escogiera lo que quisiera de su menú. El algodón de azúcar sigue siendo un recuerdo fundamental para ella (ahora tiene 17 años). Has marcado la diferencia y lo apreciamos".

"Tuvimos grandes recuerdos celebrando hitos, además de simplemente pasar por un delicioso almuerzo o cena", escribió otro. "¡Este era el lugar al que iba mi papá! Cuando mi papá falleció, lo recordábamos yendo a Eddie Papa's y comiendo la sopa de langosta... y las hamburguesas favoritas de mi papá. ¡Además, mi papá siempre recibía un helado! Te extrañaremos mucho Gracias por los 15 años de alegría que brindaste a esta comunidad".

"Queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento a cada uno de ustedes por su apoyo inquebrantable, sus amistades genuinas y los deliciosos recuerdos que hemos creado juntos", concluyó Westmoreland. "¡Solo te pedimos que cada vez que veas una hermosa puesta de sol llena de nubes rosadas y esponjosas, pienses en nosotros y recuerdes los momentos felices que pasamos juntos en Eddie Papa's! Que tu futuro sea tan dulce como el algodón de azúcar que tuvimos el placer de servirte". durante los últimos 15 años".